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DIN EN 13954:2010 Edition

$37.05

Nahrungsmittelmaschinen – Brotschneidemaschinen – Sicherheits- und Hygieneanforderungen

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DIN 2010-12 52
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Diese Norm spezifiziert Sicherheits- und Hygieneanforderungen für die Konstruktion und Herstellung von Brotschneidemaschinen. Diese Maschinen sind dazu bestimmt, gebackenes Brot in Scheiben zu schneiden. Das Vorhaben befasst sich mit den Anforderungen an die sichere Verwendung der Maschine wie Beschicken, Entladen, Reinigung (insbesondere Entfernen der Krumen) und Instandhaltung.*Inhaltsverzeichnis

DIN EN 13954
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