DIN EN ISO 12872:2014 Edition

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Olivenöle und Oliventresteröle – Verfahren zur Bestimmung des Prozentanteiles von 2-Glycerylmonopalmitat in Olivenölen

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2014-07	19

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Categories: 67.200.10 - Animal and vegetable fats and oils, DIN

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Description

Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Gehaltes, als Massenanteil in Prozent, von 2-Glycerylmonopalmitat in Olivenölen und Oliventresteröl, die bei Umgebungstemperatur (20 °C) flüssig sind, fest.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2014-07
Pages Count	19
Language	Germany
Descriptors	Analyseverfahren, Begriffe, chemische Analyse, Definition, Fett, Gehaltsbestimmung, Lebensmittelkontrolle, Lebensmitteluntersuchung, Lipid, Öl, Olivenöl, Pflanzenfett, Pflanzenöl, prozentual, Speisefett, Speiseöl
File Size	409.6 KB
ICS Codes	67.200.10 - Animal and vegetable fats and oils

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