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DIN EN ISO 3093:2010 Edition

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Weizen, Roggen und deren Mehle, Hartweizen und Hartweizengrieß – Bestimmung der Fallzahl nach Hagberg-Perten

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DIN 2010-05 20
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Dieses Dokument beschreibt die Bestimmung der alpha-Amylaseaktivität von Getreide mit dem Fallzahl-Verfahren nach Hagberg-Perten.*Inhaltsverzeichnis

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